Manas Kouzina Kouzina » News http://www.manaskouzinakouzina.gr Just another WordPress site Sun, 04 Oct 2015 11:38:21 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.5 Το πιάτο της εβδομάδας σε ειδική τιμή http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b5%ce%b2%ce%b4%ce%bf%ce%bc%ce%ac%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%ae/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b5%ce%b2%ce%b4%ce%bf%ce%bc%ce%ac%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%ae/#comments Sun, 27 Sep 2015 17:56:31 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=570 Ξεκινώντας από αυτή την εβδομάδα το Μάνας Κουζίνα θα έχει ένα φαγητό από το μεσημεριανό του μενού σε ειδική τιμή. Το πιάτο της εβδομάδας για τις επόμενες 5 ημέρες θα είναι Παστίτσιο φτιαγμένο με χυλοπίτες και κόκορα και θα το βρείτε στην ειδική τιμή των 5,2 ευρώ.

This Week’s Lunch Special!

Δευτέρα 28 με Παρασκευή ...]]> Ξεκινώντας από αυτή την εβδομάδα το Μάνας Κουζίνα θα έχει ένα φαγητό από το μεσημεριανό του μενού σε ειδική τιμή. Το πιάτο της εβδομάδας για τις επόμενες 5 ημέρες θα είναι Παστίτσιο φτιαγμένο με χυλοπίτες και κόκορα και θα το βρείτε στην ειδική τιμή των 5,2 ευρώ.

παστισιο

This Week’s Lunch Special!

Δευτέρα 28 με Παρασκευή 2 Οκτ. και για delivery στο εμπορικό τρύγωνο Αθηνών μέχρι Κολωνάκι και Θησίο και μοναστηράκι. Ώρες Delivery: 12.00 με 18.00. τηλ παραγγελιών: 210 3235593.

Κάθε Δεύτερα ρωτήστε μας για το φαγητό της εβδομάδας καθώς και για το υπόλοιπο μενού, όλα αυθεντικά ελληνικά μαγειρέματα απ’ όλη την Ελλάδα.

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b5%ce%b2%ce%b4%ce%bf%ce%bc%ce%ac%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%ae/feed/ 0 Δημιουργίες της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας στο STAR Channel http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b9%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ae/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b9%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ae/#comments Thu, 24 Sep 2015 13:04:22 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=561 Η δημοφιλία του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα και του ενορχηστρωτή της κουζίνας του και των αγαπημένων εδεσμάτων της chef Δημήτρη Αϊβαλιώτη, μεγαλώνει. Η εκπομπή του STAR, LIVE U, με την Πόπη Τσαπανίδου, βρέθηκε στο Μάνας Κουζίνα για ένα αφιέρωμα στο street food και ο chef μας Δημήτρης Αϊβαλιώτης παρουσίασε τον τρόπο που το αυθεντικό ελληνικό και μαμαδίστικο, ...]]> Η δημοφιλία του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα και του ενορχηστρωτή της κουζίνας του και των αγαπημένων εδεσμάτων της chef Δημήτρη Αϊβαλιώτη, μεγαλώνει. Η εκπομπή του STAR, LIVE U, με την Πόπη Τσαπανίδου, βρέθηκε στο Μάνας Κουζίνα για ένα αφιέρωμα στο street food και ο chef μας Δημήτρης Αϊβαλιώτης παρουσίασε τον τρόπο που το αυθεντικό ελληνικό και μαμαδίστικο, μαγειρευτό φαγητό γίνεται street food λαχταριστό γεύμα σε σάντουιτς.

Chef Dimitri sto Star Channel simera!

Chef Dimitri sto Star Channel simera!

Only Greek ingredients!

Κυπριακή πίτα με χοιρινό λαιμό Ρόστο Νάξου, σος κρητική από πετιμέζι και κόκκινο κρασί και γαρνίρισμα με καπνιστό τυρί μετσοβόνε. Ψωμάκι ολικής με μοναστηριακό μπριάμ που περιέχει ποικιλία λαχανικών με μήλα, κατσικίσιο τυρί αρωματισμένο με μαστίχα και γαρνίρισμα με καραμελωμένο καρύδι. Δύο δημιουργίες του Μάνας Κουζίνα, από τον Δημήτρη Αιβαλιώτη, για να τρώμε σωστά, υγιεινά, θρεπτικά και απολύτως ελληνικά.

Βρειτε το λινκ εδω! (Timecode fast forward to 1:07:28)

 

 

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b9%ce%bf%cf%85%cf%81%ce%b3%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b1%cf%85%ce%b8%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ae/feed/ 0 Καλό Καλοκαίρι! http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%cf%8c-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bf%ce%ba%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%cf%8c-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bf%ce%ba%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9/#comments Fri, 07 Aug 2015 17:24:44 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=556 Ενημερώνουμε τους αγαπητούς πελάτες και φίλους του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα ότι οι υπηρεσίες delivery του εστιατορίου μας δεν θα λειτουργούν για όλο τον μήνα Αύγουστο και οι παραδόσεις θα ξεκινήσουν από 1η Σεπτεμβρίου και πάλι…

Επίσης, σας ενημερώνουμε ότι τα Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα θα παραμείνει κλειστό για τις καλοκαιρινές διακοπές το διάστημα 10 με 16 Αυγούστου…

Καλό καλοκαίρι και ...]]> Ενημερώνουμε τους αγαπητούς πελάτες και φίλους του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα ότι οι υπηρεσίες delivery του εστιατορίου μας δεν θα λειτουργούν για όλο τον μήνα Αύγουστο και οι παραδόσεις θα ξεκινήσουν από 1η Σεπτεμβρίου και πάλι…

Επίσης, σας ενημερώνουμε ότι τα Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα θα παραμείνει κλειστό για τις καλοκαιρινές διακοπές το διάστημα 10 με 16 Αυγούστου…

Καλό καλοκαίρι και Καλές διακοπές και απολαύσετε τις ελληνικές παραλίες και τα αυθεντικά παραδοσιακά πιάτα σε όποιον τόπο βρεθείτε…

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%cf%8c-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bf%ce%ba%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9/feed/ 0 Από σήμερα «κυκλοφορούν στα τραπέζια μας» οι νέοι κατάλογοι… http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%83%ce%ae%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%85%ce%ba%ce%bb%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%ad%ce%b6%ce%b9%ce%b1/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%83%ce%ae%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%85%ce%ba%ce%bb%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%ad%ce%b6%ce%b9%ce%b1/#comments Fri, 24 Jul 2015 10:56:59 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=547 Από σήμερα το βράδυ οι πελάτες του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα θα βρουν τους νέους καταλόγους που ξεχωρίζουν το φαγητό, από τα κρασιά και τις μπύρες, καθώς αυτές οι δύο κατηγορίες προϊόντων αποτελούν εξίσου σημαντικές με τα φαγητά κατηγορίες.

Οι μπύρες έχουν την προνομιακή τους θέση στο Μάνας Κουζίνα. Μια πλούσια συλλογή από 100% ελληνικές μπύρες μικρό-ζυθοποιίας, παρουσιάζεται ...]]> Από σήμερα το βράδυ οι πελάτες του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα θα βρουν τους νέους καταλόγους που ξεχωρίζουν το φαγητό, από τα κρασιά και τις μπύρες, καθώς αυτές οι δύο κατηγορίες προϊόντων αποτελούν εξίσου σημαντικές με τα φαγητά κατηγορίες.

Οι μπύρες έχουν την προνομιακή τους θέση στο Μάνας Κουζίνα. Μια πλούσια συλλογή από 100% ελληνικές μπύρες μικρό-ζυθοποιίας, παρουσιάζεται σε δικό της αποκλειστικά κατάλογο, όπως τους αξίζει για να αναδειχθεί καλύτερα η ελληνική ζυθοποιία.

beer list manas

Το ίδιο συμβαίνει και με τα κρασιά που με δικό τους αποκλειστικά κατάλογο αναδεικνύουν τους μικρού και μεσαίου μεγέθους έλληνες οινοποιούς που παράγουν ποιοτικό κρασί από ελληνικές ποικιλίες από όλη την Ελλάδα.

wine list manas

Επιλέξτε το καλό ελληνικό κρασί και την ποιοτική ελληνική μπύρα της αρεσκείας σας για να συνοδεύσετε το αυθεντικό ελληνικό φαγητό του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα και απολαύστε τα.

manas kouzina kouzina menu

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%83%ce%ae%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%85%ce%ba%ce%bb%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%80%ce%ad%ce%b6%ce%b9%ce%b1/feed/ 0 Το φαγητό της μαμάς έρχεται στην πόρτα σας… http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bc%ce%ac%cf%82-%ce%ad%cf%81%cf%87%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%80%cf%8c%cf%81%cf%84%ce%b1/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bc%ce%ac%cf%82-%ce%ad%cf%81%cf%87%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%80%cf%8c%cf%81%cf%84%ce%b1/#comments Wed, 22 Jul 2015 19:32:27 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=545 Σε περίπτωση που δεν το ξέρατε…  Το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα στέλνει τα φαγητά του στο χώρο σας! Αν βρίσκεστε στο κέντρο της Αθήνας, μπορείτε να παραγγείλετε το φρέσκο μαγειρεμένο μεσημεριανό σας ή απογευματινό σας γεύμα από το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα. 

Τα αυθεντικά ελληνικά μαγειρέματα μπορείτε να τα απολαύσετε στο σπίτι ή την εργασία σας με ένα και μόνο ...]]> Σε περίπτωση που δεν το ξέρατε…  Το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα στέλνει τα φαγητά του στο χώρο σας! Αν βρίσκεστε στο κέντρο της Αθήνας, μπορείτε να παραγγείλετε το φρέσκο μαγειρεμένο μεσημεριανό σας ή απογευματινό σας γεύμα από το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα. 

Τα αυθεντικά ελληνικά μαγειρέματα μπορείτε να τα απολαύσετε στο σπίτι ή την εργασία σας με ένα και μόνο τηλέφωνο, απ’ ευθείας από την ανοικτή μας κουζίνα. Οι διανομές μας καλύπτουν όλο το εμπορικό τρίγωνο των Αθηνών (ομόνοια, σύνταγμα, μοναστηράκι) αλλά και τις περιοχές Κολωνάκι, Θησείο, Κουμουνδούρου και το φαγητό φτάνει στην πόρτα σας σε λίγα λεπτά φρέσκο όπως σαν να σάς το σερβίραμε στον χώρο μας.

savory pitas for delivery

manas kouzina kouzina

Στο μεσημεριανό μας μενού θα βρείτε φαγητά κατσαρόλας και φούρνου,  παραδοσιακά, τοπικά πιάτα από όλη την Ελλάδα, όπως και χωριάτικα στη γάστρα αλλά και μοναστηριακά στο νταβά. Το μενού μας ανανεώνεται κάθε εβδομάδα αλλά και καθημερινά ένας μέρος του μενού ανανεώνεται με διαφορετικές συνταγές. Βρείτε τα καθημερινά μενού στο site του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα manaskouzinakouzina.gr και δώστε μας την παραγγελία σας από Δευτέρα έως Παρασκευή 12:00 με 18:00 ή στα Delivery Sites: deliveras.gr και e-food.gr.

manas delivery dessert

Μπορείτε ακόμα να συνοδεύσετε το γεύμα σας με φρέσκιες ελληνικές σαλάτες λαχανικών, χωριάτικη ή όσπρια ή ζυμαρικών, με σπιτικές πίτες παραγωγής μας και φυσικά φρέσκο χωριάτικο ψωμί ζυμωτό με προζύμη και μίξη δύο αλευριών, λευκού και μαύρου. Γλυκά ταψιού επίσης παραγωγής μας, ελληνικά αναψυκτικά και ελληνικές μπύρες μικρο-ζυθοποιίας από όλη την Ελλάδα και να γνωρίζεται ότι τα πάντα στο Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα είναι ελληνικότατα, αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς.

Αν πάλι βρίσκεστε στην περιοχή μας και δεν έχετε χρόνο να κάτσετε, στο ζεστό και φιλόξενο χώρο μας να απολαύσετε το γεύμα σας, μπορείτε να πάρετε το φαγητό σας take away και να το απολαύσετε με την ησυχία σας στο χώρο σας.

Με ένα τηλεφώνημα στο: 210 3252335 ή 210 3235593 θα σας εξυπηρετήσουμε σε ότι χρειαστείτε, παραγγελία για έξω, κράτηση τραπεζιού, οργάνωση επαγγελματικού ή κοινωνικού γεύματος, άλλες πληροφορίες.

ΔΕΥΤΕΡΑ – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12:00 με 18:00

deliveras.gr

e-food.gr

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%ce%b3%ce%b7%cf%84%cf%8c-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%bc%ce%ac%cf%82-%ce%ad%cf%81%cf%87%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%80%cf%8c%cf%81%cf%84%ce%b1/feed/ 0 ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΗΡΘΑΝ ΣΤΟ ΒΡΑΔΥΝΟ ΜΕΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΝΑΣ ΚΟΥΖΙΝΑ… http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%cf%85%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83-%ce%b7%cf%81%ce%b8%ce%b1%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%cf%85%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83-%ce%b7%cf%81%ce%b8%ce%b1%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84/#comments Mon, 06 Jul 2015 11:45:56 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=525 Γεύσεις καλοκαιριού και όχι μόνο…

Ψητό Χταπόδι με φάβα συνοδεύεται με μαρμελάδα κάπαρης. Φυσικά από ένα τέτοιο πιάτο δεν λείπει ένα δροσερό ουζάκι.

Βρείτε το πιάτο στο ΝΕΟ Βραδινό ΜΕΝΟΥ του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα.

Πλωκάμι Χταποδιού ψητό με μαρμελάδα κάπαρης και φάβα

Απάκι κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού και σταμναγκάθι. Ένα φαγητό με γεύση Κρήτης.

Το σταμναγκάθι είναι ένα από τα ...]]> Γεύσεις καλοκαιριού και όχι μόνο…

Ψητό Χταπόδι με φάβα συνοδεύεται με μαρμελάδα κάπαρης.
Φυσικά από ένα τέτοιο πιάτο δεν λείπει ένα δροσερό ουζάκι.

Βρείτε το πιάτο στο ΝΕΟ Βραδινό ΜΕΝΟΥ του Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα.

Πλωκάμι Χταποδιού ψητό με μαρμελάδα κάπαρης και φάβα

Πλωκάμι Χταποδιού ψητό με μαρμελάδα κάπαρης και φάβα

Απάκι κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού και σταμναγκάθι. Ένα φαγητό με γεύση Κρήτης.

Το σταμναγκάθι είναι ένα από τα αγαπημένα “βρώσιμα” χόρτα της Κρήτης, και φάρμακο για τους αρχαίους. Η ονομασία του οφείλεται σε μια παλιά συνήθεια των Κρητικών: Με τους θάμνους αυτούς σκέπαζαν τα στόμια των σταμνιών, για να μη μπαίνουν ζωύφια μέσα στο νερό.

 

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά. Μια Κρητική συνταγή για τους λάτρεις των κολοκυθοανθών

Η πρόταση μας: Συνοδεύστε το πιάτο μας με μια δροσερή σταρένια μπύρα.

 

Λαυράκι τυλιχτό σε Αμπελόφυλλα και μια δροσερή σαλάτα με Κους-Κους, μέντα, ντομάτα και αγγούρι. Άλλη μια καλοκαιρινή γεύση αποκλειστικά στο Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα.

Φλωμάρια Λήμνου με Θαλασσινά πιάτο χταπόδι Παστουρμαδόπιτα σκεπαστή Καισαρείας Μπιφτέκια Θαλασσινών, Πάτμος Κοτόπουλο Απάκι με σάλτσα πορτοκαλιού και χόρτα Κολοκυθοανθοί γεμιστοί ntakoi me marinarismeni ntomata manouri me marmelada ntomatas

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%cf%85%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%83-%ce%b7%cf%81%ce%b8%ce%b1%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84/feed/ 0 Μαγειρεύουμε Κοτόπουλο Τσερέπα: Το παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%b5%cf%8d%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b1-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b1/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%b5%cf%8d%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b1-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b1/#comments Mon, 29 Jun 2015 13:59:51 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=521 Μαγειρεύουμε Κοτόπουλο Τσερέπα! Το παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης

Αν και η Τσερέπα αναφέρεται σε πήλινο σκεύος που φτιάχνουν στην Ιθάκη για να μαγειρέψουν την παραδοσιακή τους συνταγή κοτόπουλου με λαχανικά και πατάτες, η συνταγή από μόνη της είναι εξαιρετική και μαγειρεύεται εξίσου όμορφα σε μια γάστρα, αν σιγοψηθεί στο φούρνο.

Υλικά

1 κοτόπουλο

500 γρ. πατάτες

3 Ντομάτες

200 γρ. κολοκύθια

200 ...]]> Μαγειρεύουμε Κοτόπουλο Τσερέπα! Το παραδοσιακό φαγητό της Ιθάκης

Αν και η Τσερέπα αναφέρεται σε πήλινο σκεύος που φτιάχνουν στην Ιθάκη για να μαγειρέψουν την παραδοσιακή τους συνταγή κοτόπουλου με λαχανικά και πατάτες, η συνταγή από μόνη της είναι εξαιρετική και μαγειρεύεται εξίσου όμορφα σε μια γάστρα, αν σιγοψηθεί στο φούρνο.

Υλικά

1 κοτόπουλο

500 γρ. πατάτες

3 Ντομάτες

200 γρ. κολοκύθια

200 γρ. πιπεριές

Λάδι, αλάτι πιπέρι

Λίγο κοπανισμένο σκόρδο

1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, το πλένουμε, το σκουπίζουμε καλά ώστε να μην έχει υγρά. Στην συνέχεια το αλατοπιπερώνουμε, το τοποθετούμε στην Τσερέπα ή στην γάστρα μας, προσθέτουμε τα λαχανικά μας και τις πατάτες χοντροκομμένες, ρίχνουμε αλάτι,, πιπέρι, σκορδάκι, λάδι και στύβουμε το λεμόνι.

Αν θέλετε βάζετε ένα ζυμαράκι γύρω από το καπάκι της γάστρας ώστε να σφραγίσει.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 140 βαθμούς για 3 ώρες

Σημείωση: Υγρά θα βγάλουν τα λαχανικά δεν χρειάζεται να βάλουμε εμείς πολλά!


Chef: Δημήτρης Αϊβαλιώτης

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%b5%cf%8d%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%cf%84%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ad%cf%80%ce%b1-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%b1/feed/ 0 Γιορτή της μητέρας και Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα http://www.manaskouzinakouzina.gr/502/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/502/#comments Sun, 10 May 2015 11:30:09 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=502 Η γιόρτη της μητέρας και το Μάνας Κουζίνα γιορτάζει καταρχήν τη μία εκδοχή της μάνας… τα σπιτικά μαγειρέματα και το μεράκι στην κουζίνα της, που το μάνας κουζίνα αντιγράφει για να μην μας λείψει ποτέ… Ευχές και χαρές σε όλες της μαμάδες…

Mana’s Kouzina Kouzina wishes everyone a Happy Mother’s Day! Enjoy this beautiful Sunday.

]]> Η γιόρτη της μητέρας και το Μάνας Κουζίνα γιορτάζει καταρχήν τη μία εκδοχή της μάνας… τα σπιτικά μαγειρέματα και το μεράκι στην κουζίνα της, που το μάνας κουζίνα αντιγράφει για να μην μας λείψει ποτέ… Ευχές και χαρές σε όλες της μαμάδες…

Mana’s Kouzina Kouzina wishes everyone a Happy Mother’s Day! Enjoy this beautiful Sunday.

Σήμα στη βιτρίνα 2 web

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/502/feed/ 0 ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b1%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b5%ce%b9%cf%83-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84%ce%b7%cf%83-%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%83/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b1%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b5%ce%b9%cf%83-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84%ce%b7%cf%83-%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%83/#comments Mon, 09 Mar 2015 11:19:41 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=498 Παστίτσιο με χυλοπιτάκι και φιλέτο κοτόπουλο από την Ορεινή Αρκαδία, Γαλέος Λεμονάτος και Κοτόπουλο Κατσιατόρε, τρία νέα πιάτα μεγειρεύονται από σήμερα στο μάνας κουζίνα και μπορείτε να τα απολαύσετε είτε στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του φαγοποτείου μας, ή στο χώρο σας με ένα τηλεφώνημα στο 2103235593…

]]> Παστίτσιο με χυλοπιτάκι και φιλέτο κοτόπουλο από την Ορεινή Αρκαδία, Γαλέος Λεμονάτος και Κοτόπουλο Κατσιατόρε, τρία νέα πιάτα μεγειρεύονται από σήμερα στο μάνας κουζίνα και μπορείτε να τα απολαύσετε είτε στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του φαγοποτείου μας, ή στο χώρο σας με ένα τηλεφώνημα στο 2103235593…

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%ce%bd%ce%b5%ce%b5%cf%83-%ce%b1%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b5%ce%b9%cf%83-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bc%ce%b5%ce%bd%ce%bf%cf%85-%cf%84%ce%b7%cf%83-%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%b1%cf%83/feed/ 0 ΣΑΒΒΑΤΟ ΒΡΑΔΥ ΜΕ ΡΕΜΠΕΤΙΚΑ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%83%ce%b1%ce%b2%ce%b2%ce%b1%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b1/ http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%83%ce%b1%ce%b2%ce%b2%ce%b1%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b1/#comments Sat, 07 Mar 2015 13:15:59 +0000 http://www.manaskouzinakouzina.gr/?p=488 Κάθε Σάββατο μετά τις 20:30 στο Φαγοποτείο Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα το μουσικό παρεάκι της Χλόης, με το Μάνο και τον Ευθύμη και τα ρεμπέτικα του… Τα ρεμπέτικα της παρέας, συνοδεύονται με μαγειρευτά σε γάστρες και νταβάδες, παραδοσιακές και μοναστηριακές συνταγές, πόση αλά ελληνικά και καλά μερακλόματα…

]]> Κάθε Σάββατο μετά τις 20:30 στο Φαγοποτείο Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα το μουσικό παρεάκι της Χλόης, με το Μάνο και τον Ευθύμη και τα ρεμπέτικα του…
Τα ρεμπέτικα της παρέας, συνοδεύονται με μαγειρευτά σε γάστρες και νταβάδες, παραδοσιακές και μοναστηριακές συνταγές, πόση αλά ελληνικά και καλά μερακλόματα…

]]> http://www.manaskouzinakouzina.gr/%cf%83%ce%b1%ce%b2%ce%b2%ce%b1%cf%84%ce%bf-%ce%b2%cf%81%ce%b1%ce%b4%cf%85-%ce%bc%ce%b5-%cf%81%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%b5%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b1/feed/ 0